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Maragogipe vence Concurso de Carcaça Angus com genética 100% GENEX

Carne, Genética, Informação | 06 de Novembro de 2018

Maragogipe vence Concurso de Carcaça Angus com genética 100% GENEX

Foto: Divulgação/Assessoria

Todos os animais apresentados pela agropecuária são filhos de touros da central

A Agropecuária Maragogipe é hexacampeã do concurso de Carcaça Angus do frigorífico Marfrig, de Bataguassu (MS). A propriedade de Wilson Brochmann, em Itaquiraí (MS), é referência na produção de carcaças meio sangue Angus e conta com genética 100% GENEX, já que todos os animais apresentados são filhos de touros da central.

A prova, que teve seu resultado divulgado na última segunda-feira, 29/10, pela Associação Brasileira de Angus, contou com 1.377 animais de 16 produtores. A vitória entre os machos foi conquistada pelos animais do lote 11 que tiveram média de 350,06 quilos, rendimento de carcaça de 58,78% e 100 pontos, seguidos de perto pelos do lote 10, que somaram 370,74 quilos, 59,65% e 95,5 pontos. Nas fêmeas, a Maragogipe venceu com o lote 12 ao atingir 309,62 quilos, 57,81% e 100 pontos, e a segunda colocação foi para o lote 13, com 303,22 quilos, 56,24% e 100 pontos.

Entre os diferenciais que garantem a supremacia da Maragogipe há seis anos nas provas de Bataguassu estão as matrizes Nelore utilizadas e um conjunto de critérios, como explica o diretor-executivo Wilson Brochmann. “Qualquer criador que seja criterioso e analise as DEPs dos animais sabe que a nutrição, o manejo sanitário e, principalmente o melhoramento genético, são fundamentais para um resultado de excelência. Trabalhamos a vida toda em conjunto com o programa Deltagen e com a GENEX e temos uma relação técnica muito boa. Ao selecionarmos os animais para a cruza industrial, a equipe da GENEX nos auxilia na identificação dos melhores touros, àqueles direcionados para alta conversão alimentar e precocidade de terminação, que vão gerar animais dentro das especificações e requisitos do Programa Carne Angus”, explica.

Para Juliana Ferragute, gerente de produto corte da GENEX, o trabalho da Maragogipe tem sido para a central um constante exercício de busca pelo ajuste fino no cruzamento industrial e, em especial, do Angus GENEX para se obter os melhores resultados. “O projeto dirigido por Wilson Brochmann tem se tornado um modelo de interação de genética e ambiente para a obtenção do máximo desempenho. E esse é nosso objetivo – o atendimento customizado para as diferentes realidades e sistemas de produção da pecuária nacional”, conclui.

Fonte: ASBIA

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