Nace el nuevo EPD de Eficiencia de Conversión en Hereford

En los últimos días se presentaron el programa EPD Eficiencia de Conversión en la raza Hereford, dentro de un programa que llevan adelante la Sociedad de Criadores y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA).

Este programa explica que el consumo de alimento representa más del 60% de los costos de producción, y el uso de esta nueva herramienta permite, junto a otros EPD, reducir los costos de alimentación a un mismo nivel de producción. Se estima que al mejorar la eficiencia de conversión, se produce una menor emisión de gases de efecto invernadero.

Según se explicó, se trabaja en un rodeo creado en el año 2018 por donación de vaquillonas por parte de criadores que aportaron 30 ejemplares de pedigree o puras por cruza, nacidas entre setiembre y noviembre del 2016.

Para este trabajo se tiene en cuenta el consumo de alimento y eficiencia de conversión, cuyas asociaciones con desempeño reproductivo, calidad de canal y carne, salud animal y emisiones de metano serán analizadas.

El objetivo, según se explicó, es maximizar el aporte de herramientas genómicas y metagenómicas en el mejoramiento genético de la raza Hereford, a través de su aplicación en características de importancia económica que son de difícil o costosa medición.

Estos animales fueron recibidos con un peso promedio de 294 kilos, presentando una ganancia diaria de 0,540 kilos hasta el día del primer servicio.

Tras la utilización de la Inseminación Artificial a Tiempo Fijo, y un repaso con monta natural 17 días después, lo que permitió obtener un 92% de preñez.

Para este año, se busca iniciar con la caracterización de las progenies de genética contrastante para eficiencia de conversión, lo que sumará información fenotípica y genómica que complementará la registrada en los rodeos del núcleo de información difusa, mientras que también aportará al conocimiento del uso óptimo de la mejora de eficiencia de conversión, tomando la sostenibilidad económica y ambiental de la cadena de producción de carne.

Fonte: Tardaguila