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Uruguai: safra com mais touros e por maior valor em 2019

Informação | 04 de Novembro de 2019

Promedio en venta de touros zafra 2019

Foto: El País

Con 6.135 toros vendidos en un mes, el promedio es de US$ 3.257, lo que refleja una inversión de US$ 20 millones en genética.

En sólo un mes, los criadores volvieron a demostrar su compromiso y apuesta al futuro al invertir 20 millones de dólares en la adquisición de genética.

El aire de optimismo que recorre todo el país, con una primavera que ahora sí parece haberse instalado definitivamente para beneficio de los ganados y el ánimo de los criadores, es fundamental a la hora de justificar esta decisión de invertir en reproductores.

Al momento, los 6.135 toros vendidos, según datos recabados exclusivamente por El País, marcan que se han comercializado un 14% más de reproductores. Esto se debe a dos factores: mayor colocación en los distintos remates y exposiciones y por otro lado la irrupción en el mercado de nuevos remates de cabañas.

Con ese volumen, que bien vale aclarar una vez más, comprende todo tipo de reproductores, de pedigree, puros por cruza, de plantel y de campo, el valor promedio al que se han pagado cada uno de los toros se ubica ahora en US$ 3.257.

Este promedio ratifica lo que se preveía previo al inicio de la zafra en cuanto a que habría una variación de valores en torno al 20%, por cuanto la cifra está 22,70% más arriba que hace un año.

Pero, también vale aclarar una vez más, estamos hablando de genética, de inversión a futuro, lo cual implica que no necesariamente todo esté bien en el sector agropecuario.

Porque esta variación tiene justificación en múltiples factores como el precio de los ganados, tanto gordos, como de reposición, que se explican también por diversos factores de mercado.

Haciendo el análisis por razas, se deduce que también se mantiene la tendencia de hace unos años atrás en cuanto a que se comercializan más toros de la raza Angus, pero los que cotizan mejor en promedio son los de la Hereford.

Así, van vendidos 3.152 toros Angus, el 51,38% del toral, a un valor promedio de US$ 3.223, cifra 22,62% superior a la de la raza hace un año.

Por su parte, se llevan comercializados 2.057 toros Hereford, el 33,53% del total, con un promedio de US$ 3.388, que representa una suba de la raza de 24,97% frente al 2018.

En las razas sintéticas, se mantiene la paridad.

Son 324 toros Brangus vendidos a US$ 3.177 de promedio (20,17% de incremento). Y los toros Braford hasta el momento son 268 a un promedio de US$ 3.200 (16,73% de suba).

Ranking.
Haciendo un repaso de los distintos remates, considerando el promedio de aquellas ventas de más de 30 toros, el orden por razas es el siguiente:

  • Angus: 1) “Bayucuá” 70 toros a US$ 5.023; 2) “El Yunque”: 110 toros a US$ 4.423; 3) “Frigorífico Modelo (Artigas): 44 toros a US$ 4.150; 4) “La Magdalena”: 46 toros a US$ 4.150; 5) “Frigorífico Modelo” (Tacuarembó): 49 toros a US$ 3.985.
  • Hereford: 1) “Las Anitas”: 88 toros a US$ 5.324; 2) “La Hormiga”: 30 toros a US$ 4.989; 3) “Los Novilleros”: 55 toros a US$ 4.525; 4) “La Magdalena”: 64 toros a US$ 4.162; 5) “El Baqueano”: 51 toros a US$ 4.058.

En las razas sintéticas, el orden de los remates con más de 10 toros vendidos es:

  • Brangus: 1) “El Coraje”: 54 toros a US$ 4.142; 2) “Macedo”: 15 toros a US$ 4.000; 3) “Berachí”: 16 toros a US$ 3.551; 4) “La Magdalena”: 12 toros a US$ 3.391; 5) “La Cascada”: 20 toros a US$ 2.955.
  • Braford: 1) “Braforazo” (La Victoria/Los Paredones): 23 toros a US$ 3.811; 2) “La Magdalena”: 12 toros a US$ 3.650; 3) “La Perdiz”: 35 toros a US$ 3.600; 4) “La Victoria/Los Paredones”: 46 toros a US$ 3.527; 5) “Berachí”: 20 toros a US$ 3.348.


Fonte: Rurales - El Pais / Pablo D Mestre (02/11/19) 

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