Cadastre-se no site

Cadastre-se e fique informado em primeira mão sobre os principais acontecimentos da Assessoria Agropecuária
Porto Alegre, 28/03/2024

Redes sociais

Agendade eventos

Últimasnotícias

Austrália: safra de touros 2019 e o desempenho das raças

Informação | 23 de Dezembro de 2019

Vendas de touros em 2019: queda de 13% na quantidade vendida em leilões

Uma combinação de menos touros sendo catalogados para venda e menor liquidez provocaram um declínio de 13% no número de touros vendidos em leilões este ano na Austrália.

O total de touros vendidos em leilões este ano para as nove raças listadas no relatório anual da Beef Central foi de 17.640 cabeças, abaixo dos 20.293 do ano passado e 4.036 cabeças ou 19% abaixo dos 21.676 touros vendidos em 2017. Essa é a maior redução no número de touros vendidos em leilões já vista na pecuária australiana.  

À medida que cresciam os sinais de que a seca de 2019 não iria acabar, um grande número de touros jovens foi descartado, enviado para abate ou para exportação de gado vivo. Um número considerável de touros jovens chegou a embarcações de exportação para mercados como o Vietnã, saindo de Port Alma e Townsville este ano, quando os vendedores reduziram suas expectativas em relação à provável demanda de venda na primavera. Os preços recordes da carne também ajudaram a apoiar o descarte de touros indesejados ou excedentes neste ano.

Mudança nas tendências de cruzamento

Ao monitorar as tendências na demanda de touros, a Beef Central perguntou ao Dr. Peter Parnell, da Angus Australia, se o declínio na produção F1 Wagyu usando matrizes Angus, desde o enorme pico observado há dois anos provavelmente se refletirá na demanda renovada de touros Angus nos próximos anos, com a volta do pecuarista comercial para o Angus definido.

“Esperamos que, à medida que os rebanhos se reconstruam após a temporada, no outono de 2020, haja uma forte demanda por touros Angus (e fêmeas), incluindo um retorno a Angus por alguns criadores que se envolveram em cruzamentos no último ano ou mais, em busca de prêmios de mercado”, afirmou ele.

“Acreditamos que a vantagem de preço a longo prazo para o gado Angus de qualidade, impulsionado pela forte exportação e demanda doméstica por carne bovina da marca Angus, continuará a recompensar os criadores de gado Angus definido ou com alto percentual da raça. Portanto, apesar do revés causado pela seca generalizada, a Angus Australia permanece positiva sobre as perspectivas de médio e longo prazo para a raça e nossos membros. É provável que isso se reflita na recuperação dos volumes vendidos e nos preços médios nos próximos dois anos ”, afirmou o Dr. Parnell.

A comercialização de touros teve um desempenho melhor do que o esperado neste ano, atingido pela seca em 2019, sustentado por uma confiança do comprador, alimentada pelo contínuo alto abate e preços de gado vivo para exportação.

Esse é um sinal encorajador para aqueles que fornecem o material genético no qual os produtores comerciais de carne reconstruirão seu futuro após a fase atual de redução do rebanho.

A maioria, mas nem todas as raças, tiveram reduções substanciais no número de touros oferecidos e vendidos este ano, ajustando as quantidades de animais as expectativas de demanda.
Em termos estatísticos de rebanhos de cria, as exigências de touros foram consideravelmente menores agora do que eram há dois anos, com estimativas de projeções que indicam que o rebanho bovino nacional em 2020 cairá até 24,9 milhões de cabeças.

O editor de genética da Beef Central, Al Rayner, disse que isso inevitavelmente teve um impacto benéfico na qualidade dos touros restantes vendidos este ano, com a "cola" de bezerros removida bem antes do dia do leilão.

Grandes variações nos preços médios

Houve um amplo espectro de resultados de preços médios entre 2018 e 2019 para os touros bovinos vendidos este ano.

Como mostra esta tabela, cinco das nove raças listadas tiveram queda de preço, mas, surpreendentemente, quatro apresentaram aumentos de valor.

No que foi uma conquista extraordinária em um ano desesperadamente seco, os criadores de touros Brahman alcançaram um incrível aumento de 27% no valor dos 1.893 touros vendidos em leilão em 2019. O valor médio de US$ 9.759 é facilmente o mais alto já registrado para qualquer raça nos nove anos em que esses dados foram registrados.

E, diferentemente da maioria das outras raças, o resultado de Brahman incluía cerca de 10% da oferta que eram touros não registrados. Se os 179 touros não registrados vendidos por um preço médio de US$ 5.785 forem removidos das estatísticas deste ano, os demais touros registrados do Brahman alcançaram um preço médio inacreditável de US $ 10.174.

O ponto alto anterior para qualquer raça, foi o ano de 2016, quando os touros tiveram uma média de US$ 8.688 para um total de 2.321 touros vendidos - consideravelmente mais touros do que este ano.

A gerente da Associação Australiana de Criadores de Brahman, Anastasia Fanning, disse que os bons preços do gado, tanto para gado de corte como para exportação viva, ajudou a sustentar a confiança este ano entre os compradores, apesar das condições desesperadamente secas em Queensland, Território do Norte e partes do norte de WA.

Nenhuma raça está tão fortemente exposta à indústria de exportação ao vivo quanto os Brahman, e a forte demanda contínua da Indonésia por gado mais leve e do Vietnã por gado mais pesado sustentaram o comércio, com os novilhos indonésios atualmente com 320 c / kg de peso vivo ex Darwin. E com embarcações agora carregando rotineiramente de portos ao sul de Port Alma, perto de Rockhampton, uma proporção maior de gado influenciado por Brahman está exposta à concorrência de exportação ao vivo.

Psicologia da compra de touros

Como este relatório discutiu nos últimos anos, também existe uma teoria de que compradores de touros na metade norte do continente tendem a pensar defensivamente em suas decisões de compra de touros durante os períodos secos, optando por raças que oferecem adaptação ambiental sobre qualidade de carne ou fertilidade. Por outro lado, em anos acima da média, é mais provável que o apetite cresça por opções de raças europeias. O contra-argumento disso, é claro, é que levará 12 meses até que os bezerros dos touros comprados hoje caiam no chão, e dois anos ou mais antes que muitos sejam vendidos, quando as condições sazonais atuais provavelmente serão distintas.

Outras raças que apresentaram ganhos em valor médio este ano foram o Hereford (+ US$ 402 ou 6,9%), Santa Gertrudis (+ US$ 323 ou 4,5 %) e Droughtmaster (+ US$ 120 ou 1,7%). Alguns desses resultados podem ter saído de uma base baixa, no entanto, como todas as quatro raças já apresentaram queda no preço médio no ano passado, por motivos de seca.

Entre outras raças, a Angus registrou um declínio de US$ 640 no valor médio dos touros vendidos este ano, um declínio de 9,3 %, enquanto o Shorthorn sofreu a maior redução de todas as raças de US$ 1.100, ou quase 14%.

O diretor executivo da Angus Australia, Peter Parnell, disse que, apesar das condições climáticas adversas sem precedentes experimentadas por muitos membros da Angus Australia, 2019 foi um ano notavelmente forte para a raça.

"Embora a tendência geral os valores recebidos pelos touros da Angus tenham sido mais baixos do que nos últimos dois anos, esse nem sempre foi o caso", disse ele. “Vários criadores de Angus tiveram excelentes resultados, em nível igual ou além dos resultados recebidos nos últimos anos. Ainda havia uma forte demanda por touros Angus com bom fenótipo e números de desempenho equilibrados, principalmente de rebanhos que possuem fortes programas de marketing”, afirmou o Dr. Parnell.

“No geral, os criadores de Angus estão muito positivos sobre o futuro do setor e da raça. Assim que obtivermos alívio em condições sazonais, haverá uma forte demanda por fêmeas Angus, com muitos criadores desejando reconstruir seus rebanhos de cria”, disse ele.

No caso de não haver alívio da chuva, a indústria permaneceria em um padrão de exploração, com uma redução ainda maior no rebanho de cria, com um impacto negativo no mercado em alta em 2020.

“Todos os indicadores são fortes para a Angus no futuro próximo, uma vez que superamos a grande interrupção atual da produção causada pela devastadora seca. As marcas Angus ainda são muito fortes, com grande interesse na cadeia de suprimentos para expandir as marcas existentes e introduzir novas marcas Angus de alta qualidade nos mercados local e de exportação ”, disse o Dr. Parnell.

Fonte: Beef Central, traduzido e resumido pela Assessoria Agropecuária

Maisnotícias

  • Arco presta contas e reúne associações de raças de ovinos de todo país

    Informação | 27 de Março de 2024
    Foto: Arco
    Encontro com associações estaduais e promocionais de raças foi realizado no começo da semana, em Porto Alegre (RS)

    A terça-feira, 25 de março, foi dedicada pela Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco) a reuniões com representantes estaduais e associações promotoras de raças de todo o país. O encon...
  • Austrália: Novos EBVs de pesquisa da Angus para força de cisalhamento e marmoreio MSA

    Informação | 26 de Março de 2024
    Foto: Divulgação/Assessoria
    Dois novos valores genéticos de pesquisa (RBVs) estão disponíveis para avaliação de gado Angus, ambos para características de qualidade alimentar – MSA Marmoreio e medição de maciez por força de cisalhamento.
    Research Breeding Values (RBVs) são EBVs em desenvolvimento. Eles podem ser utilizados da mesma mane...
  • EUA: Senado vota pela proibição da carne bovina do Paraguai

    Carne, Informação | 25 de Março de 2024
    Foto: Beef Magazine
    O projeto agora segue para apreciação da Câmara.
    Numa rara demonstração de consenso bipartidário, o Senado aprovou facilmente uma resolução na quinta-feira para anular a regra do USDA que permite as importações de carne in natura paraguaia. A resolução agora segue para a Câmara para apreciação.
    Em novemb...
  • Brasil recebe em 2025 nono congresso mundial da raça Braford

    Informação | 25 de Março de 2024
    Foto: Divulgação/Assessoria
    Evento ocorrerá no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS), de 28 de abril a 4 de maio do ano que vem
    A 9ª edição do Congresso Mundial Braford ocorrerá no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, (RS) entre os dias 28 de abril e 4 de maio de 2025. O anúncio da data oficial ocorreu durante a Asse...
  • Conexão Delta G: Recuperação da pecuária anima negócios para a Temporada de Outono

    Informação | 25 de Março de 2024
    Foto: Divulgação/Assessoria
    Segundo dirigente da Conexão Delta G, novo ciclo de alta trará demanda por animais de genética diferenciada
    Depois de um ano de 2023 com baixas nos preços, a temporada de outono da pecuária, tradicional período de vendas de terneiros, deve ser de otimismo em 2024. A avaliação é do diretor da Conexão Delta G, E...

Nossosparceiros

Nossosclientes

Redes sociais