A Associação Brasileira de Angus, através do Programa Carne Angus Certificada, abriu um novo canal de denúncia a fim de identificar, com o auxílio dos próprios consumidores, produtos, casas de carnes e estabelecimentos irregulares que estampam o nome da carne Angus e o Selo de Certificação, mas que não possuem a certificação dentro das normas do Programa Carne Angus Certificada. A iniciativa ficará hospedada no site angus.org.br, através da aba Denuncie.

Essa é uma das formas de empoderar os consumidores a serem agentes ativos no processo de vigilância do que consomem, afirma a gerente do Programa, Ana Doralina Menezes. Ao se cadastrar no formulário, é possível inserir fotos do produto a ser denunciado e descrição de onde foi encontrado. "As marcas só podem referenciar a raça Angus se estiverem vinculadas ao Programa Carne Angus Certificada. O selo oficial é verde e amarelo com o logo da Carne Angus", explica. Atualmente, o Programa conta com 17 indústrias frigoríficas parceiras (veja a lista abaixo) distribuídas em 11 estados. Somente essas empresas têm autorização para fazer uso do nome da raça em seus cortes. "Assim, quem compra a carne tem a certeza da qualidade superior e da sanidade", reforça.

Conforme explica o coordenador dos Protocolos de Rastreabilidade da Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), Paulo Vicente Costa, desde o ofício circular nº 11/2015 do Ministério da Agricultura (Mapa), apenas plantas frigoríficas credenciadas junto às associações de raça podem usar o nome das raças em seus rótulos. Ele explica que, além do Mapa, o Programa de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon), as secretarias de Agricultura estaduais e as vigilâncias sanitárias municipais também podem receber e apurar denúncias. Além disso, por ser uma marca registrada, o Instituto Nacional da Propriedade Industrial (INPI) também pode ser acionado caso empresas infrinjam a regulamentação de propriedade intelectual. "Sabemos que os órgãos não dão conta de autuar todas as irregularidades. A saída é trabalhar junto ao consumidor para que ele seja um fiscal ativo das marcas", pontua.

Confira a lista de empresas credenciadas ao Programa Carne Angus Certificada:

Grupo ARG
Brasa Burguers
CooperAliança
Cotripal
Estrela Alimentos
Frigorífico Silva
Frigol
Frigorífico Verdi
Intermezzo Gourmet
Seara
Marfrig
Minerva Foods
Frigorifico Boibras
VPJ Alimentos
Rede Comper
Frigorífico Zimmer
Frigorífico Coqueiro

Fonte: ABA