Foto: Divulgação: NESPRO
Os preços do gado gordo sofreram leve diminuição em geral! O macho a rendimento de carcaça precificou a R$22,00, apresentando uma redução de apenas 0,3% em relação à semana passada quando estava a R$22,07. A vaca a rendimento foi a única categoria que fechou com aumento: 0,08%, saindo de R$20,98 para R$21,00. O valor do boi gordo, no peso vivo, que na semana passada era R$11,28, diminuiu 1,42% e fechou esta semana valendo R$11,12. O quilo vivo da fêmea também sofreu redução de 1,40% saindo de R$10,12 para R$9,98. Essa queda nos preços do gado gordo, especialmente no peso vivo, ocorreu provavelmente por conta da estiagem que vem sendo observada, o que pressionou por um aumento de oferta de gado aos frigoríficos aliado ao baixo poder aquisitivo do consumidor.
O gado de reposição também apresentou uma baixa geral dos preços nesta semana, com exceção da terneira e do terneiro que obtiveram um pequeno aumento de 0,1% e 0,3% em relação à semana passada, quando valiam R$12,55 e R$12,47 respectivamente. A novilha, avaliada a R$11,78 na última coleta, apresentou uma redução de 5,6%, assim como o novilho que fechou a semana com queda de 7,4% em relação à semana anterior, quando valia R$11,53. As outras categorias também apresentaram reduções em seus preços. Essas oscilações que vêm ocorrendo semanalmente, com momentos de baixa e alta, são naturais no caso dessas categorias por não configurar um momento de reposição das mesmas.
Fonte: NESPro - UFRGS (15/12/2021)