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Porto Alegre, 18/07/2018

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  • Montana: clientes Montana podem participar da marca 1953

    Notícia / Carne, Informação, Mercado | 11 de Julho de 2018
    Foto: Divulgação/Assessoria
    Montana passa a integrar programa de produção de carnes premium da JBS
    Cada vez mais exigentes em termos de qualidade dos alimentos à mesa, os consumidores vem buscando quesitos que envolvem o conceito de carne de padrão superior: maciez, sabor e suculência. Pela composição de seus animais e pelo forte traba...
  • Comercial Zaffari fecha parceria para ofertar Carne Angus Certificada

    Notícia / Carne, Informação, Mercado | 11 de Julho de 2018
    A Comercial Zaffari dá início, neste mês de julho, a uma nova parceria para reformular o conceito de seus açougues em 10 lojas no Rio Grande do Sul. Por meio de acordo com o Programa Carne Angus Certificada e com o Frigorífico Zimmer, a Comercial Zaffari irá oferecer a seus consumidores a carne Angus Zimmer, r...
    Foto(s): Mônica Schmitz
  • Devon apresenta nova marca na abertura do 3º Festival Devon Malbec

    Notícia / Informação | 09 de Julho de 2018
    A Associação Brasileira de Criadores de Devon lançou sua nova marca neste fim de semana, durante almoço que marcou o início do 3º Festival Devon Malbec, em Gramado. A nova marca reflete o novo momento que a raça vive no Brasil, com o avanço do programa de certificação e com a modernização da criação, q...
    Foto(s): Divulgação/Assessoria
  • RS: novos fiscais recebem treinamento

    Notícia / Informação | 02 de Julho de 2018
    Foto: Fundo Estadual de Defesa Sanitária Animal
    A Secretaria da Agricultura, Pecuária e Irrigação iniciou nesta segunda-feira o treinamento para os fiscais estaduais agropecuários médicos veterinários que ingressaram no serviço em 2017 e 2018. Serão quatro semanas de capacitação, com foco em atividades práticas nas áreas de defesa agropecuária e insp...
  • Carne bovina: rigor na fiscalização a supermercados para garantir segurança dos alimentos

    Notícia / Carne, Informação, Mercado | 30 de Junho de 2018
    Manipulação de produtos de origem animal em açougues e fiambrerias só foi regulamentada no Rio Grande do Sul em 2016

    Embora disseminada em supermercados, a manipulação de produtos de origem animal em açougues e fiambrerias só foi regulamentada no Rio Grande do Sul em 2016, quando decreto estadual estabeleceu ...
    Foto(s): Omar Freitas / Agencia RBS
  • Carne bovina: porções ganham espaço nos supermercados

    Notícia / Carne, Informação, Mercado | 30 de Junho de 2018
    Estabelecimentos se distanciam da manipulação do produto para afastar riscos de contaminação. Concentração dos processos na indústria motiva investimentos de frigoríficos no RS
    A tradicional escolha da carne bovina no balcão, normalmente com ajuda do açougueiro, tornou-se uma cena pouco comum em supermercad...
    Foto(s): Fernando Ramos / Agência RBS
  • RS: entidades criticam novo modelo de fiscalização privada nos abatedouros

    Notícia / Carne, Informação, Mercado | 30 de Junho de 2018
    Foto: Correio do Povo
    Veterinários temem que inspetores sejam coagidos e ameaçados durante as vistorias

    A inovação que o Rio Grande do Sul está iniciando ocorre a contragosto de algumas entidades. O vice-presidente do Sindicato Nacional dos Auditores Fiscais Federais Agropecuárias (Anffa Sindical), Marcos Lessa, diz que não há pre...
  • RS: Frigoríficos se adaptam ao novo modelo de inspeção privada

    Notícia / Carne, Informação, Mercado | 30 de Junho de 2018
    Foto: Correio do Povo
    Produtores acreditam que sistema vai possibilitar mais investimentos e aumentar competitividade do setor
    A Indústria e Comércio de Carnes Vendrame, de Mariano Moro, na região do Alto Uruguai, está entre as empresas que já negociam a contratação da inspeção privada. O proprietário, Armando Vendrame, diz qu...
  • RS: Iniciativa privada atuará em sistema de inspeção de produtos de origem animal

    Notícia / Informação, Mercado | 30 de Junho de 2018
    Foto: Correio do Povo
    Rejeitado pelos fiscais agropecuários estaduais e defendido pelas indústrias, o novo sistema de inspeção sanitária e industrial de produtos de origem animal começa a funcionar neste mês em empresas sob fiscalização do Estado. Com o novo modelo, instituído pela lei n15.027, de 2017, o serviço de inspeção...
  • EMBRAPA: Manta caprina e ovina de Petrolina será destaque durante o Siacarne

    Artigo / Carne, Informação | 14 de Junho de 2018
    O I Simpósio Ibero-Americano de Marcas de Qualidade de Carne e Identificação Geográfica (Siacarne) acontece entre os dias 18 e 20 de junho, das 8h às 18h30, no Auditório da Biblioteca e nas salas de núcleos temáticos da Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf), no campus Centro, em Petrolina-...
    Foto(s): Divulgação/Assessoria

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