Além de soja, especialmente em grão, também o segmento de celulose vem se destacando nos resultados do acumulado no ano

Brasília (14/09/2018) - A quantidade de carne bovina in natura comercializada no exterior apresentou recorde mensal no resultado de agosto, com 144,42 mil toneladas negociadas, aumento de 17,6%...

Por Alisson Freitas

Segundo Roberto Barcellos, fomento de novas marcas e selos está ligado a mudança no perfil do consumidor
Enquanto o consumo de carne bovina tem recuado nos últimos anos em função da crise econômica vivida pelo país, o mercado de carne premium cresce a passos largos no Brasil. Se antes era ...

A carne de bovinos criados livres no Pampa é mais saudável do ponto de vista nutricional. Além do importante fornecimento de nutrientes como ferro e vitaminas do complexo B, a proteína desses animais apresenta maiores teores de ômega 3, se comparada aos criados em confinamento. As pesquisas que comprovam isso s...

O estande da Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) na 41ª Expointer foi palco na última segunda-feira (27) para a terceira reunião da Federação Braford do Mercosul em 2018. Composto pelo Brasil, Uruguai, Argentina e Paraguai, além de dois convidados ouvintes da Colômbia e o Equador, o grupo tra...

A raça Devon fez a sua demonstração na Vitrine da Carne Gaúcha na Expointer nessa terça-feira (28/8). Promovida do Sistema Farsul através do programa Juntos para Competir, a iniciativa mostra aos visitantes da feira a desossa de uma carcaça, seus cortes, como identificar uma carne de qualidade, dicas de prepa...

Mostrar o potencial dos exemplares Angus evidenciando a qualidade da sua carne e promover a integração entre os pecuaristas são os principais objetivos do Concurso de Carcaças Angus, maior disputa do gênero do país. A tradicional competição promovida pelo Programa Carne Angus Certificada, na sua primeira eta...

Assado do Bem reúne juventude do campo em ação beneficente Representantes dos Núcleos Jovens de diferentes raças realizarão um grande evento beneficente no primeiro sábado (25/08) da Expointer 2018, a partir das 18h30min, na Pista do Gado Leiteiro no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS). É o ...

Entenda a tendência do grass-fed e a influência da alimentação dos bovinos nas propriedades nutricionais da carne
O nicho que virou moda

A carne de bovinos criados a pasto, que era um nicho de mercado nos EUA, tem se tornado cada vez mais presente na maioria dos grandes supermercados deste país. Em 2015, as ven...