Miguel Viganó y Álvaro Simeone fueron los encargados de presentar en sociedad a la raza vacuna Senepol, originaria de las islas Vírgenes, con algunas particularidades que la hacen una opción atractiva para los sistemas de producción en Uruguay.

En la sala de conferencias de la Expo Melilla, y con varios ejemplares de la raza atados al alambrado a pocos metros, Simeone dio a conocer las características de la raza, luego de que Viganó se encargara de la presentación inicial. La actividad fue seguida por una importante cantidad de público que se acercó para conocer los puntos destacados de esta genética.

Simeone, fiel a su visión global de la producción ganadera, fue claro al iniciar la presentación de que los principales escollos para lograr buenos números en el sector se logran atendiendo “la pata de la nutrición”, pero ello no quiere decir que se deje de lado otra de las importantes “patas” como la genética, a las que hay que agregar el manejo y la sanidad.

Una de las principales características de Senepol —raza surgida de la cruza de dos razas bos taurus— destacada por Simeone es su resistencia al estrés calórico, además de a los ectoparásitos que, en el caso uruguayo, es fundamentalmente la garrapata.


Álvaro Simeone fue el encargado de dar a conocer las principales características positivas de la raza Senepol, que la convierten en una opción atractiva para los sistemas de producción uruguayos, en especial en el norte del país.
Simeone presentó estudios en los que se muestra que en el verano, durante las horas de calor, el tiempo de pastoreo del Senepol se sostiene mucho más que Hereford. “Son casi dos horas más de pastoreo por día, que son casi dos kilos más de materia seca en el día; es un dato relevante, el dato insignia para llevar adelante nuestro proyecto”, recalcó el investigador. Esto se podría solucionar también con el aporte de razas cebuinas, pero el técnico de la facultad de Agronomía dijo que allí puede haber algunos problemas de calidad del producto.

Queda planteada la pregunta de cómo reaccionará la raza —de pelaje corto— a las heladas que pueden llegar a ser muy intensas durante el invierno uruguayo.

Otras características resaltadas de la raza Senepol es la docilidad, así como la precocidad sexual, característica de las razas británicas. Simeone dijo que también sobresale la habilidad materna —vinculada con una elevada producción de leche—, el buen rendimiento carnicero, la terneza y la longevidad. Resumió diciendo que “lo adaptativo lo aporta el N’Dama y lo cualitativo el Red Poll”.

Senepol es una raza surgida del cruzamiento de N’Dama, raza africana de la región de Senegal, resistente a ectoparásitos —en este caso, el fundamental es la mosca tsé-tsé— y a las altas temperaturas, combinada con la británica Red Poll. El Senepol se desarrolló en las islas Vírgenes. En 1918 se comenzaron a cruzar ambas razas y en 1940 se lograron fijar las características y consolidar la raza pura.

Siemone explicó que en la década de 1970 la raza se difundió por Centro América, el sur de Estados Unidos, Brasil, el Norte de Argentina y “ahora la estamos introduciendo a Uruguay”.

Fonte: Tardáguila Agromercados