Número de animais abatidos no período foi de 7,6 milhões de cabeças

O abate de bovinos registrou queda pelo segundo trimestre consecutivo. O resultado foi puxado pelas fêmeas, comprovando a tendência de retenção de matrizes impulsionada pela valorização dos preços do bezerro.

No segundo trimestre deste ano, o abate de bovinos atingiu 7,63 milhões de cabeças, recuo de 1,4% em relação ao trimestre anterior, quando foram abatidos 7,74 milhões de animais. Na comparação com o mesmo período do ano passado, quando 8,54 milhões de cabeças foram abatidas, houve queda de 10,7%. Os dados foram divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na manhã desta terça-feira, 15.

A queda foi puxada pelo recuo no abate de fêmeas. A retração foi de 15,52%, de 3,7 milhões de animais no segundo trimestre do ano passado, para 3,1 milhões no mesmo período deste ano. Na comparação com o semestre anterior, a diminuição é de 6,16%.

Considerando apenas as matrizes, a queda é de 14,02% ante o desempenho no segundo trimestre do ano passado e de 7,46% na comparação com o primeiro trimestre deste ano.

“A diminuição do abate de matrizes pode ser entendida como reflexo da preocupação dos pecuaristas com a reposição do rebanho, como também uma oportunidade de suprir a baixa oferta de animais para reposição, estimulada pela escassez de chuvas e pelo aumento do abate de fêmeas nos períodos anteriores”, afirma o IBGE em relatório. Esse movimento foi verificado na comparação entre o segundo e o primeiro trimestre nos últimos dois anos.

Os dados relativos ao peso médio das carcaças comprovam essa tendência de retenção de matrizes. O peso médio foi de 241,8 kg/animal, sendo 6,2 kg/animal maior que no mesmo período do ano anterior, o que indica a maior participação de machos nos abates. Os machos representaram 58,1% dos abates, enquanto as fêmeas responderam por 41,9%.

Foram produzidas 1,844 milhão de toneladas de carcaças bovinas, alta de 0,4% em relação ao trimestre anterior, quando o número foi de 1,837 milhões de toneladas e 8,3% menor que o 2º trimestre de 2014, quando a produção chegou a 2,01 milhões de toneladas.

Estados - Em nível nacional, o abate de 912,32 mil cabeças de bovinos a menos no 2º trimestre de 2015, em relação a igual período do ano anterior, teve como destaque quedas ocorridas em Mato Grosso (-202,95 mil cabeças ou queda de 15,5%), Mato Grosso do Sul (-160,73 mil cabeças ou recuo de 16,1%), Goiás (-131,29 mil cabeças ou -14,6%), São Paulo (-130,05 mil cabeças ou -14,7%).

Parte dessas quedas foi compensada por aumentos em outras unidades da federação, com destaque aos ocorridos no Pará (+38,80 mil cabeças ou alta de 6,2%) e no Rio de Janeiro (+10,07 mil cabeças, incremento de 22,2%). No ranking nacional, Mato Grosso continua liderando o abate de bovinos, seguido por Mato Grosso do Sul e Minas Gerais.

Fonte: Portal DBO