As vendas dos restaurantes Outback Steakhouse no Brasil subiram 3,9% no segundo trimestre, na comparação com o mesmo período do ano passado, segundo informações dos resultados trimestrais da controladora norte-americana Bloomin' Brands.

“O Brasil continua a ser resiliente em um ambiente difícil”, disse a CEO da Bloomin' Brands, Liz Smith, em teleconferência com analistas realizada no fim de julho. “Os restaurantes Outback estão com desempenho em linha com as nossas expectativas.”

O desempenho das vendas é medido em restaurantes Outback abertos há pelo menos 18 meses.

A Bloomin' Brands possui 81 restaurantes Outback no Brasil, seis restaurantes Abbraccio e um restaurante Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar.

Os restaurantes Abbraccio no Brasil, rede de comida italiana, estão com desempenho similar a novos restaurantes Outback no país. Segundo Liz Smith, comida italiana é um dos mais populares segmentos para restaurantes no Brasil, sem um líder específico, o que dá uma ideia sobre o potencial para o crescimento da Abbraccio no futuro.

Além do Brasil, as vendas do Outback tiveram forte alta na Coreia do Sul, de 10,8% na comparação anual.

As vendas dos restaurantes do grupo no Brasil contrastaram com o desempenho nos Estados Unidos, onde as vendas dos restaurantes (que incluem Outback Steakhouse, Carrabba's Italian Grill, Bonefish, Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar) caíram 2,3%.
Apesar do desempenho positivo, a inflação no Brasil foi um dos fatores negativos que influenciaram a queda das margens operacionais da Bloomin' Brands.

A Bloomin' Brands registrou um prejuízo líquido de US$ 9,2 milhões no segundo trimestre, ante lucro de US$ 32,2 milhões no mesmo período do ano passado. A receita total somou US$ 1,08 bilhão, 1,9% menor que a receita do segundo trimestre de 2015.

Fonte: Carne Tec, porAnna Flávia Rochas