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Essa é a versão online da coluna Do Pasto ao Prato que é publicada mensalmente na revista AGPEC e escrita pelo veterinário Fernando Velloso.

A coluna desta semana aborda sobre selecionadores.

Velloso é formado pela UFGRS, tem treinamento em Farm Management na Austrália e mestrado em Produção Animal pelo NESPro/UFRGS Foi Gerente de Operações e Gerente Carne Angus, Associação Brasileira de Angus (2001 a 2010), associação da qual é Inspetor Técnico. É produtor rural, diretor da CRIO Central Genética Bovina, e diretor da Assessoria Agropecuária FFVelloso & Dimas Rocha.

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