Iniciativa pioneira de Assis Brasil será celebrada na Expointer 2026

 

A história da raça Devon no Brasil começou com Joaquim Francisco de Assis Brasil (1857-1938), que, no início do século XX, buscava aprimorar a qualidade do rebanho bovino brasileiro. Em 1906, o diplomata, político e produtor rural importou do Uruguai um lote de 40 novilhas Devon para a propriedade que mantinha em Pedras Altas, no Sul gaúcho. A escolha pela raça surgiu após uma viagem à Inglaterra, onde observou que as condições do condado de Devon eram semelhantes às do Rio Grande do Sul.

 

O Devon foi introduzido como melhorador do gado crioulo existente. Novos criadores compartilharam o gosto pela raça, ajudando a povoar outros campos e fazer a fama da boa pecuária do Sul do Brasil. Em 1912, o Devon chegou aos Campos de Cima da Serra e, na década de 1940, a Santa Catarina a partir de Lages, espalhando-se por diversas regiões.

 

“Assis Brasil estava certo. Hoje a carne é reconhecida pelo sabor e qualidade diferenciados, fruto do trabalho de criadores bastante entusiasmados e dedicados”, destaca o presidente da Associação Brasileira de Criadores de Devon e Bravon (ABCDB), Alfredo da Silva Tavares. O dirigente aponta os diferenciais zootécnicos que sustentam o bom desempenho do rebanho a campo. “São animais de pelagem rubi que apresentam rápido apronte, excelente conversão alimentar e alto rendimento de carcaça. Entre as características mais marcantes estão fertilidade, habilidade materna, precocidade e docilidade — condições que são transmitidas com extrema eficiência nos sistemas de cruzamento. Diante de tudo isso, temos muito o que comemorar”, complementa Tavares.

 

O início das celebrações dos 120 anos será na 49ª Expointer, que acontece de 29 de agosto a 6 de setembro, em Esteio (RS), evento que tradicionalmente tem expressiva participação da genética Devon. A confraternização, dia 1º de setembro, reunirá entidades, produtores e profissionais do setor no estande da raça e terá como destaque a Carne Devon Certificada.

 

O Devon hoje - Atualmente, o rebanho brasileiro de Devon é estimado em cerca de 250 mil cabeças, concentrado no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina, com presença expansiva no Paraná, São Paulo, Goiás, Bahia e Mato Grosso do Sul. Os registros na Associação Nacional de Criadores Herd-Book Collares (ANC) começaram em 1914, quando o Visconde Ribeiro de Magalhães, de Bagé (RS), inscreveu três animais importados da Inglaterra. No ano seguinte, o mesmo criador oficializou o touro "Bagé", o pioneiro dos exemplares nascidos no país, já que os animais nascidos no Brasil antes dessa data não eram inscritos na entidade. Desde então, o volume de animais registrados na ANC soma quase 125 mil exemplares entre Puros de Origem (PO) e Puros Controlados (PC).

 

Ao longo das décadas, a raça Devon evoluiu de um biotipo compacto para animais com maior profundidade corporal e volume de carcaça, buscando rendimento de carcaça e acabamento superiores. Essa evolução também aparece nos índices produtivos. Enquanto, no passado, um animal precisava de quatro ou cinco anos para atingir 250 kg de carcaça, hoje pode chegar aos dois anos com até 270 kg de carcaça. Outro avanço marcante é a preferência pelo gado mocho, visto que a ausência de chifres reduz significativamente os ferimentos em confinamentos e no transporte até os frigoríficos.

 

Genética sem fronteiras -O Devon brasileiro é reconhecido mundialmente pela excelência de seu plantel. Tecnologias de ponta e o melhoramento genético alinharam os rebanhos do Brasil com os de outras potências da raça, como Austrália, Nova Zelândia, Estados Unidos e Reino Unido — o berço do Devon. As diferenças zootécnicas entre os plantéis desses países são consideradas pequenas, também um reflexo do intenso trânsito global de sêmen e embriões.

 

Especialistas observam que, em países de cultura inglesa, como Nova Zelândia e Reino Unido, predominam a fartura de pasto e o modelo de gestão familiar, com os proprietários envolvidos diretamente no manejo do gado. O Brasil compartilha com a Austrália o desafio de produzir em ambientes rústicos, embora os sistemas estejam sujeitos a condições distintas: enquanto os australianos enfrentam secas severas, os pecuaristas brasileiros convivem com os rigores de invernos difíceis.

 

Carne certificada - A excelência que consagrou a raça ganhou um selo oficial de garantia em 2017, com o lançamento do programa Carne Devon Certificada. Desenvolvido em parceria com o Frigorífico São João, de Santa Catarina, o programa atesta a qualidade premium da carne e bonifica o trabalho dos produtores que entregam animais rigorosamente dentro das exigências. De janeiro a julho deste ano, foram abatidas 6.999 cabeças com o padrão racial Devon, entregando ao mercado uma carne que se destaca pelo marmoreio, maciez e sabor inconfundível.

 

“Ao celebrar a trajetória da raça Devon no Brasil, reforçamos o compromisso de conectar tradição e modernidade. Com uma base genética sólida e programas de certificação, a ABCDB segue trabalhando para que o pecuarista atenda às exigentes demandas do mercado de carne de alta qualidade, mostrando que a raça veio para ficar”, complementa o presidente Tavares.

Fonte: ABCDB 18/08/2026