Nos enorgullece decir que la base genética de la industria cárnica del Uruguay es Hereford, la raza pura más numerosa del mundo.

URUGUAY: verdes pasturas naturales, aire puro, agua cristalina y atardeceres rojizos 

• Crianza a campo, en libertad
• Alimentación en pasturas
• Sin uso de hormonas
• Menos colesterol
• 100% trazabilidad
• Sano, saludable, delicioso
• Altos contenidos de Omega-3 y antioxidantes​
• Durante siglos, los criadores de vacunos y ovinos se han preocupado por prácticas de cría en total armonía con el entorno siguiendo procesos sustentables.
• La trazabilidad se aplica en el 100% del stock ganadero y en toda planta de empaque del país. El proceso comienza en el establecimiento cuando nace el animal y continúa hasta el producto final a través de un sistema de información electrónica (cajas negras) con Certificación ISO 27001, auditada por el Instituto Británico de Normalización (BSI – British Standards Institute)
• El uso de hormonas, antibióticos y proteinas animales está prohibido por ley en la alimentación de ganado.
• La carne Uruguaya tiene menos colesterol y cuatro veces más Omega-3 y antioxidantes que la convencional. El sabor de la carne de animales criados a campo y alimentados en pasturas naturales es único e incomparable.
• Uruguay está situado en las “Pampas sudamericanas”, en la costa Atlántica, entre Argentina y Brasil. En Montevideo, ciudad capital, se encuentra la sede del MERCOSUR (Mercado Común del Sur).
• La cultura y las costumbres han tenido una fuerte influencia de la inmigración europea.
• Los datos demográficos y sociológicos son similares a los de los países desarrollados.
• El Sistema hidrográfico uruguayo es considerado como el segundo proveedor de agua pura en el mundo.
• Dentro del MERCOSUR Uruguay es un modelo de bienestar animal.
• 80% de la tierra está destinado a la ganadería
• Stock ganadero: 11 millones de cabezas
• La mayor raza pura – 6 millones de cabezas Hereford
• Trazabilidad por ley: 100%
• Capital: Montevideo
• Superficie de Uruguay: 176.220 kms2
• Costas: 660 kms
• Población: 3 millones
• Idioma: español
• Sistema democrático
• Alfabetismo: 97&
• Expectativa de vida: 75 años

Lleva un poco más de tiempo criar ganado en forma natural solamente en pasturas frescas y verdes, agua cristalina, atardeceres rojizos, aire puro y límpidos cielos azules. Pero entonces, en eso reside el placer de saborear la calidad del tiempo.

Le invitamos a disfrutar la carne Hereford Uruguaya en la 17ª Conferencia Mundial que tendrá lugar del 18 al 25 de abril de 2016

Anímese, siéntase en su casa!