-
Artigo / Informação | 13 de Outubro de 2026
O que os dados da NBQA, as tendências genéticas da raça Angus e os números reais de carcaças revelam sobre o verdadeiro fator determinante da qualidade da carne bovina.
Os leitores sempre fornecem o melhor material para reflexão. Isso aconteceu em resposta à minha coluna recente sobre como as importações r...
Foto(s): Beef Magazine
-
Notícia / Carne, Mercado | 05 de Outubro de 2026
Foto: Minerva Foods
O Programa Carne Angus Certificada deu início ao Circuito de Concurso de Carcaça Angus 2026, com a primeira etapa realizada na unidade do Padrão Beef, em Cascavel (PR). Agora o circuito segue viagem: até o fim de novembro, mais nove etapas vão passar pelos estados de Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Sã...
-
Notícia / Carne | 29 de Setembro de 2026
Foto: Jean Segata
Com foco no mercado de carne premium e nas oportunidades para os produtores, o Programa Carne Angus Certificada promove, no dia 6 de outubro, às 19h, o Workshop Carne Angus. A iniciativa integra a programação da 20ª Exposição Nacional de Curral das raças Angus e Ultrablack e ocorre durante a edição centená...
-
Notícia / Carne | 05 de Setembro de 2026
Foto: ABHB/Divulgação
Programa da ABHB reuniu degustações, treinamento com açougueiros da Rede Zaffari e apresentou novos projetos para a cadeia da carne
O programa Carne Hereford ampliou as ações voltadas a produtores, indústria, varejo e consumidores durante a 49ª Expointer, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS...
-
Notícia / Carne, Genética | 03 de Setembro de 2026
Foto: Fabrício Saafeld
A qualidade da carne Angus que chega ao prato do consumidor é pura ciência. O sabor, a suculência e a maciez que o brasileiro tanto busca em seu churrasco são consequência de uma série de etapas que começam ainda na produção e se intensificam na maturação e no abate. Além da análise dos genes dos bovino...
-
Notícia / Carne | 01 de Setembro de 2026
Foto: Carolina Jardine
As exportações de Carne Angus Certificada cresceram 32% entre janeiro e julho de 2026 na comparação com o mesmo período de 2025. Ao todo, foram 5.540 toneladas destinadas a 29 países. Os resultados foram apresentados pela Associação Brasileira de Angus durante a 49ª Expointer, no evento Carne Angus 360 – ...
-
Notícia / Carne | 01 de Setembro de 2026
Foto: Lucas Nunes
A Agropecuária Maragogipe, de Itaquiraí (MS), recebeu, na noite desta segunda-feira (31/08), o prêmio de Mérito Excelência Carne Angus, durante a Expointer, em Esteio (RS). O reconhecimento deve-se à trajetória destacada em concursos de carcaça da raça. A Maragogipe venceu por 11 anos consecutivos o Concu...
-
Notícia / Carne | 31 de Agosto de 2026
Foto: AgroEffective
Conexão Cordeiro reuniu produção, frigoríficos, varejo e mercado na Expointer para discutir oferta de animais e mudanças no consumo
A disponibilidade de cordeiros para atender a indústria aparece como um dos desafios para acompanhar o crescimento do consumo de carne ovina. O tema esteve no centro do Conexão ...
-
Notícia / Carne | 30 de Agosto de 2026
Foto: Artur Chagas
Demonstração gastronômica no primeiro dia da 49ª Expointer mostrou critérios para concessão do selo e reforçou crescimento da procura dos consumidores pela carne da raça
A Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) foi uma das participantes da segunda edição do Vitrine Gaúcha, realizada neste s...
-
Notícia / Carne | 30 de Agosto de 2026
Foto: AgroEffective
Parceria com a Arco serviu para desmistificar crença antiga quanto ao consumo de ovinos
Cerca de 40 pessoas assistiram, no primeiro dia da 49ª Expointer, a Vitrine da Carne Gaúcha onde o cordeiro ganhou protagonismo. A ação foi uma parceria entre a Associação Brasileira de Criadores de Ovinos (Arco), Farsul,...
