Três Lagoas, Anástacio e Miranda/MS

A partir deste ano, o Programa Montana contará com mais uma ferramenta para o melhoramento genético para a raça composta. A técnica de ultrassonografia de carcaça será utilizada para fazer as medições de Área de Olho de Lombo (AOL), Espessura de Gordura Subcutânea (EGS) e Espessura de Gordura na Picanha (EGP) dos animais. Cerca de nove mil animais da safra 2012 serão avaliados para dar origem às novas DEPs (Diferença Esperada na Progênie) do composto tropical. Criatórios do Mato Grosso do Sul, que contabilizam mais de dois mil nascimentos na safra, já começaram as avaliações.

O Programa Montana realiza as medições desde 2008, porém apenas em parte dos animais de cada safra para análises, estudos e desenvolvimento das novas DEPs. Em uma reunião recente dos criadores da raça, ficou decidido que todos os animais nascidos a partir de 2012 serão avaliados por ultrassonografia de carcaça.

Os criatórios sul-mato-grossenses contam com um rebanho bastante consistente e adaptado ao clima da região, e as fazendas JP Agronegócios (Três Lagoas), Montana Calidad (Anastácio) e San Francisco (Miranda) já iniciaram o processo de avaliação dos animais.

“Estamos trabalhando com mais de 500 animais da Montana Calidad e San Francisco. A técnica agrega valor aos produtos Montana, pois trata-se da primeira raça no Brasil a fazer avaliações de ultrassonografia em todo o rebanho”, frisa Argeu Silveira, médico veterinário das propriedades.

“As avaliações são importantes na busca por animais com carcaças cada vez melhores. São medidas importantes e fáceis de obter com os animais ainda vivos, além de serem muito acuradas. Com esses nove mil animais sendo avaliados, teremos mais 27 mil medições para compor o banco genético”, avalia Gabriela Giacomini, gerente de operações do Programa Montana.

As medições que estão sendo feitas irão incrementar o banco de dados já existente no Programa. Doutora em melhoramento animal e qualidade da carne, Marina Bonin será responsável pelas medições de parte dos animais e destaca a importância das áreas avaliadas. “São informações que ajudam na melhoria da raça que tem como objetivo a produção de animais melhoradores. AOL está correlacionada aos cortes nobres do animal, como os cortes do traseiro, EGS está ligado ao acabamento de carcaça e EGP às medidas de gordura depositadas na picanha, fato que nos ajuda a identificar os touros precoces”, afirma a especialista.

Assim que colhidas, todas as informações serão enviadas para o banco de dados da equipe dos professores Joanir P. Eler e José Bento S. Ferraz, da USP/Pirassununga, para análise do valor genético. O material será compilado com dados das safras anteriores para dar origens às novas DEPs que, em breve, entrarão para o sumário da raça Montana.

Segundo Giacomini, as DEPs serão uma ferramenta importante para direcionar a produção para um rebanho ainda mais precoce.

Fonte: Programa Montana (Página Rural)