Con un precio promedio del ternero a US$ 2,21/kg para el acumulado del año según datos de la Asociación de Consignatarios Ganaderos (ACG), para comprar un toro se precisan 9,6 terneros. La relación ternero/toro de este año fue menor a la de la zafra de 2013 (de 10,8 terneros por reproductor) como consecuencia de una mayor reducción en el valor de los toros –que descendió 14%- frente a la caída en el precio promedio entre enero y octubre del ternero, que fue de 12,3%.
La relación novillo/toro también bajó en comparación al 2013. Con un precio promedio en pie para enero-octubre de US$ 1,8/kg de acuerdo a la ACG, la relación se fija en 3,45. La caída superior del valor de toros comparado a la de novillos (8,2%) condujo a que fuera inferior a los 3,68 novillos por toro del año pasado.
Fonte: Blasina Y Asociados, 19 de noviembre de 2014
