Ocorreu neste sábado (18) a primeira reunião de trabalho do projeto TERNEIRO SOLEDADE. A atividade foi conduzida e liderada pelo produtor Allan Mello Guerra com apoio da Assessoria Agropecuária FFVelloso & Dimas Rocha. O encontro ocorreu em Soledade (RS) nas instalações da cooperativa da região, a Coagrisol.
O projeto busca fortalecer e qualificar a atividade de cria na região de Soledade (RS), elevando a sua produtividade, integração entre os produtores, a valorização e remuneração dos terneiros destes criadores. Estes objetivos serão buscados através da produção de animais de qualidade, da comercialização integrada e da valorização do produto local e dos diferenciais do “Terneiro Soledade”. A região é reconhecida como um polo de comercialização de pedras preciosas, mas tem muita tradição na pecuária, produzindo anualmente mais de 45 mil terneiros. Entre os municípios da região os mais expressivos em efetivo bovinos são Soledade, Barros Cassal, Lagoão, Espumoso e Fontoura Xavier.
O Méd. Vet. Fernando Velloso (Assessoria Agropecuária) realizou uma apresentação para embasamento do projeto com informações sobre o mercado de terneiros (evolução histórica de preços, relação de troca boi gordo:terneiros, etc) e sobre a diferenciação deste produto. Em sua palestra foram apresentados alguns cases que podem servir de referência ao Terneiro Soledade como o Terneiro Angus Certificado, o Grupo Araucária (PR), o Grupo AEME (SC), sistemas de certificação de gado de reposição no Uruguai e EUA, e a marca Swift Black (da empresa JBS). No encerramento abordaram-se as perspectivas do mercado internacional de carne e o bom cenário a médio e longo prazos para o criador no Brasil.
Ao término da reunião foram apresentadas as especificações propostas para o Terneiro Soledade em relação à origem, genética (raças e cruzamentos), sanidade, sistema de produção e certificação. Em breve será realizada uma nova reunião para definição do cronograma de trabalho e planejamento de ações.
Nesta primeira reunião participaram 16 produtores e técnicos da região vinculados a bovinocultura de corte.
Fonte: Assessoria Agropecuária
