Alta no valor bruto da produção pecuária favorece produtores mas pressiona frigoríficos
Informação | 17 de Setembro de 2015
Alta no valor bruto da produção pecuária favorece produtores mas pressiona frigoríficos
Foto: CarneTec
O aumento estimado pelo governo federal para o valor bruto da produção (VBP) de bovinos no país neste ano reflete o cenário de preço elevado do boi gordo, o que favorece produtores mas pressiona negativamente os frigoríficos, disse analista da Scot Consultoria, Alex Lopes, à CarneTec na quarta-feira (16).
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) elevou a estimativa para o valor bruto da produção agropecuária do Brasil em 2015, na terça-feira (15), principalmente diante do desempenho da pecuária, que está superior ao das lavouras.
Segundo os dados do Mapa, o faturamento bruto da produção de bovinos em 2015 deve subir 10,2% em relação a 2014, para R$ 74 bilhões. “Esse valor que o Mapa divulgou está unicamente ligado à falta de oferta de boi”, disse Lopes, zootecnista e consultor de mercado da Scot Consultoria. Segundo ele, sobre a remuneração do produtor rural, poucos foram os anos com números tão bons como tem sido 2015 e como foi 2014. “Mas se a gente destrinchar o elo que está mais prejudicado, não tenha dúvida que é o frigorífico e o varejista”, acrescentou. Enquanto o preço da matéria-prima para os frigoríficos sobe, a redução do poder aquisitivo dos consumidores e a piora do cenário econômico no país dificultam o repasse deste aumento ao preço da carne para o cliente final.
O fechamento de diversas unidades de frigoríficos neste ano ajudou a evitar uma maior compressão das margens de lucro de frigoríficos, que estão próximas às do ano passado, se considerado apenas o peso do preço do boi gordo, segundo Lopes.
O boi gordo representa cerca de 80% dos custos da indústria frigorífica. Outros custos, como energia elétrica e mão de obra, relacionados às demissões com o fechamento de unidades não estão considerados nos cálculos da Scot. Segundo o Mapa, os resultados do faturamento bruto do setor de carne bovina neste ano beneficiam principalmente produtores nos estados do Centro-Oeste, além de Pará, Tocantins, Bahia, Minas Gerais e São Paulo.
O Mapa divulga atualizações mensais da previsão do valor bruto da produção agropecuária do país para o ano, que corresponde ao faturamento bruto estimado dos produtores.
Fonte: CarneTec
