As vendas dos restaurantes Outback Steakhouse no Brasil cresceram 7,3% no quarto trimestre do ano passado, na comparação anual, mantendo o forte desempenho da rede de restaurantes norte-americana no país apesar da crise econômica, informou a controladora Bloomin' Brands na quarta-feira (17).

“Há desafios na economia do Brasil, mas os nossos restaurantes têm provado ser bastante resilientes e tiveram desempenho em linha com as nossas expectativas”, disse a CEO da Bloomin' Brands, Liz Smith, em teleconferência sobre resultados financeiros da companhia.

Ela acrescentou que os investimentos em restaurantes no Brasil continuam a apresentar altos retornos, sendo que a rede de comida italiana Abbraccio no país já está pagando dividendos à companhia. A empresa informou que o movimento de público nas três unidades que já existem em São Paulo está de 10% a 15% acima do esperado.

A Bloomin' Brands já havia anunciado no ano passado que tem como meta abrir um total de 50 restaurantes Abbraccio no Brasil em um prazo de cinco anos.

Liz Smith também reafirmou que a Bloomin' Brands pretende abrir o primeiro restaurante da rede Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar no Brasil no final do primeiro trimestre deste ano.

A Bloomin' Brands Brasil disse em comunicado separado à imprensa na quarta-feira (17) que a expectativa da empresa é manter o crescimento orgânico de 20% em número de unidades do Outback e Abbraccio em 2016.

A Bloomin' Brands encerrou o ano passado com 75 restaurantes Outback e três restaurantes Abbraccio em operação no Brasil. Outros três restaurantes Abbraccio, um em São Paulo e dois em Brasília, já estão confirmados para abertura neste primeiro semestre.

Vendas só cresceram no Brasil

Entre os países nos quais a Bloomin' Brands tem restaurantes, apenas no Brasil houve crescimento das vendas no quarto trimestre de 2015.

As vendas combinadas dos restaurantes da companhia abertos há pelo menos 18 meses nos Estados Unidos, incluindo Outback, Carrabba's Italian Grill, Bonefish Grill e Fleming's caíram 2,8% no período, na comparação com o mesmo trimestre do ano anterior. Já na Coreia do Sul, as vendas do Outback ficaram estáveis.

A Bloomin' Brands teve lucro de US$ 19 milhões no quarto trimestre, ante US$ 23,9 milhões no mesmo período de 2014. Em 2015, a empresa teve lucro de US$ 131,6 milhões e receita de US$ 4,4 bilhões.

“Nosso lucro do quarto trimestre ficou em linha com as nossas expectativas e atingimos nossos objetivos de lucros para o ano”, disse Liz Smith no demonstrativo de resultados. “2015 foi destacado pela força dos nossos negócios internacionais e contínuos esforços de produtividade, que levaram a uma expansão de 60 pontos base nas margens ajustadas dos restaurantes.”

Para 2016, a Bloomin' Brands projeta um crescimento total de pelo menos 10% no lucro ajustado por ação do grupo na comparação com 2015.

Fonte: CarneTec, por Anna Flávia Rochas