Foto: Divulgação/Assessoria
Por Fernando Furtado Velloso
Assessoria Agropecuária FFVelloso & Dimas Rocha
Esta pergunta será logo respondida pela Assessoria Agropecuária FFVelloso & Dimas Rocha e a AG – A Revista do Criador. Conhecer os maiores players do mercado de reprodutores é algo que nos inquieta faz um bom tempo. Pois bem, decidimos arregaçar as mangas e produzir esta informação. Quando uma informação importante não está disponível não adianta reclamar, alguém tem de fazer. Esse é o objetivo do levantamento TOP 100 - “Os Maiores Vendedores de Touros do Brasil”, prover para o mercado a relação dos 100 maiores vendedores de touros de corte registrados no país, dividindo este conteúdo em Top 50 Taurinos (europeias e sintéticas) e Top 50 Zebuínos. Optamos por não realizar uma listagem única com todas as raças, pois mesclando taurinos e zebuínos teríamos possivelmente uma relação com grande predominância de vendedores de touros zebuínos, em função da grande representatividade do zebu no Brasil e do maior porte destes rebanhos em comparação aos produtores de taurinos.
O touro é o grande responsável pela genética dos animais produzidos no Brasil, pois apesar do grande crescimento da Inseminação Artificial no país, mais de 85% dos bezerros nascidos são produtos de monta natural. Desta forma, o impacto que os touros têm na pecuária nacional é de primeira grandeza. A eficiência reprodutiva dos rebanhos, o desempenho e produtividade dos animais na recria e engorda, o ganho de peso e conversão alimentar nos confinamentos, a idade e peso ao abate e qualidade do produto final (carne) são invariavelmente afetadas pela qualificação do TOURO! Pode parecer exagero, mas o reprodutor é um insumo que afeta todas as etapas de uma exploração pecuária. Desde o nascimento do bezerro até a quantidade e qualidade da carne produzida. Como não conhecer e valorizar os maiores produtores de um insumo tão fundamental para a cadeia da carne? Sendo o nome desta coluna “Do Pasto ao Prato” considero o tema mais que apropriado.
Conhecer os grandes fornecedores de touros no Brasil é uma informação de grande valia e estes produtores devem ser conhecidos e reconhecidos. Nosso projeto TOP 100 pretende saber quem são, onde estão, que raças produzem, como vendem e como selecionam seus animais.
O critério básico e fundamental de nosso levantamento será o número de touros registrados vendidos por ano. Para os produtores que trabalham com mais de uma raça, bastante comum para criadores de raças europeias e sintéticas, será considerado o somatório das diferentes raças comercializadas.
A coleta de informações do levantamento será muito simples, pois se dará por adesão voluntária dos vendedores de touros através de consulta aberta na internet. No final de fevereiro já comunicamos as principais associações de raça e pedimos apoio neste levantamento. Em março a consulta estará aberta em nosso site e redes sociais para que os produtores possam enviar as suas informações (fazenda, número de touros vendidos por raça, quantidade em leilão, venda direta, se participa de programa de melhoramento genético, etc). Em abril tabularemos os dados e enviaremos para checagem e validação das respectivas associações responsáveis pelo serviço de registro genealógico. Na edição de junho da Revista AG será publicada com destaque a primeira edição do Top 100 – Os Maiores Vendedores de Touros do Brasil, considerando a comercialização de 2015.
Para os produtores de touros o levantamento será uma ferramenta de promoção de seu trabalho e de fortalecimento de suas marcas, especialmente para aqueles que não promovem leilões e acabam sendo menos visualizados no mercado. Para as raças de bovinos, será um bom “Raio X” da representatividade de cada grupo genético. Atualmente, usamos como referência da participação das raças o desempenho da venda de doses de sêmen, mas no segmento da venda de touros o mercado pode ser bem diferente.
Acreditamos que o Top 100 é um projeto a favor de todos e contra ninguém. Assim sendo, contaremos com o apoio e cooperação de todos envolvidos na produção e comercialização de reprodutores: associações de raças, programas de melhoramento genético, técnicos do setor, leiloeiras, centrais de inseminação, agentes comerciais (corretores), etc.
O levantamento Top 100 se encerra e se renova a cada ano, pois em cada edição podemos incorporar novas informações e diferentes avaliações dos resultados. Essa perspectiva de continuidade em um trabalho sem fim para muitos pode ser um problema, mas para nós da Assessoria Agropecuária e Revista AG será o maior combustível.
