Com o término de outubro, podemos considerar encerrada a Temporada de Primavera no RS, período que concentra grande parte das vendas de touros taurinos no Brasil. Falemos um pouco sobre esse mercado. Na edição de setembro de DBO, publicamos um levantamento com os touros enviados para as centrais em 2024, como mais uma informação do Top 50 – Vendedores de Touros. No quadro ao lado, resumimos a participação por raças. Dos 112 novos touros recebidos pelas 13 centrais participantes, mais de metade são das raças Brangus e Angus, somadas as variedades preta e vermelha. Observa-se também o movimento crescente de participação da raça Charolesa, como interessante opção de cruzamento nas fêmeas F1 (Angus x Nelore).

Novos taurinos em Centrais de Inseminação em 2024: 

Note que, neste levantamento, estamos considerando somente os novos touros em coleta no Brasil, mas o número total de touros disponíveis é bastante maior, em função das importações de sêmen. Estas informações servem para compreendermos um pouco melhor o mercado de reprodutores taurinos, e o tamanho potencial do negócio touro de central, da perspectiva do selecionador. Acesse as informações completas com os dados dos touros e centrais nas páginas da DBO ou no site da Assessoria Agropecuária.

Em 2024, ainda estávamos em um momento de retração nas vendas de sêmen, sendo possível relacionar isso à menor quantidade de novos touros contratados pelas centrais. Não é exagero imaginar que, em 2025, o número total de touros será bem maior, possivelmente superior a 150. 

Remates de touros 

Nos quadros seguintes, temos um recorte dos remates no Rio Grande do Sul, com os resultados de venda de praticamente 1.000 touros em algumas importantes expofeiras gaúchas. Os eventos listados alcançaram média de aproximadamente R$ 20.000 para os touros, e fica a impressão de que estes números são um pouco superiores aos preços gerais dos leilões no RS.

Convertendo os valores dos touros em quilo de boi (R$ 10,80 - out/25), chegamos a, aproximadamente, 1.800 Kgs de boi por touro, mantendo a referência tradicional de 1.500 a 2.000 quilos de boi por touro. Talvez, a média geral, neste ano, fique mais próxima dos 1.500 do que dos 2.000 quilos.

Nesta temporada 2025, foi perceptível o maior número de touros contratados ou adquiridos pelas centrais de inseminação, sendo frequente, em cada leilão, a presença de 2 ou 3 lotes nos catálogos como touros contratados. Talvez alcancemos até 200 novos touros em centrais em 2025. No Top 50 Edição 2026 saberemos este número.

Participação das raças

Em relação às raças mais representativas, temos um comportamento um pouco diferente do que na venda de sêmen, pois os touros Braford têm forte participação no mercado gaúcho, disputando espaço com os Angus e Brangus. Como já comentamos, o quadro é apenas um recorte de uma região do Estado, mas sigo com a minha crença: algum levantamento é melhor do que levantamento nenhum.

Sou um apreciador de dados, levantamentos e séries históricas. Os números me ajudam a reforçar ou alterar as minhas convicções. Em 2025, ingressamos em um novo momento para as raças taurinas. Os selecionadores e empresas de genética que estiverem preparados vão nadar bonito nessa onda. Quem estiver mais desatento que se agarre na prancha.

Baixe o PDF deste texto aqui. 

* Publicado na Coluna "É só olhar e ver", Revista DBO (Novembro/2025)